云叶跟段欣雨几个处得好，厨师学校的事儿，几个人也做了很好的分工，真真是十分忙碌又有条不紊。
胡氏跟着贵女们一起上课。
学手艺是其次，主要还是想着，以后能留下来给大家当师傅。所以，刻苦得很。
不仅在学堂里十分用心，晚上下了课还到十香园的后厨跟着大厨们学。
可以说，胡氏的厨艺突飞猛进，在这一期贵女班里，成绩是最好的。
而且，贵女班的其他人，都是娇滴滴的大小姐们；还有几个身子较弱的，一顿饭下来就嫌胳膊疼。
胡氏还颇有些看不上。
两年制的班一开班，丁陌文就被云叶请来了。
说好的，就是给两年制精品班的孩子们教如何做老板，哈哈……
齐掌柜跟管掌柜也过来教学，再加上丁陌文，三个人虽然都忙，还真能排开班。
云叶给三人定好了工钱，三个人说什么也不要。
云叶坚持给，道：“这又不是一天两天的事儿，我这学校只要开着，你们就得长年累月的过来。”
“你们都忙得很，若是不要钱，我可真不好意思再用你们了。再说了，这学校的工钱跟饭庄里的分红和工钱不搅合，从宁府的账出。”
“包括金娥、九公主、姜小姐几个，还有其他几个大厨，都是一样的。所以，这些钱你们必须得要。还是那句话，我可不白使唤人。”
几个人只得接了。
实践课程当然是最多的，每个饭庄都出了大厨过来。
当然了，馆子里大厨也根据课程安排，固定下来，什么时候、由谁来上课。
最后实习阶段，到了饭庄，哪个学徒跟着哪个师傅，都是有固定安排的。
学徒们手艺进步得很快，真是能学以致用，手艺好的也可以在饭庄里当帮厨了。
宁府的厨师学校名气越来越大，招收的学徒一期比一期多；最后，连十香园的馆子，也抽出来几个大厨，有空的时候过来顶班。
云叶原定的三百人，终于在年底的时候招满了！
每天，几百年轻小伙子，穿得一模一样，从梁府过来宁府。
果真如云叶所料，他们走在大街上，总会引来无数人的观看和议论，当然了，更多的是羡慕。
短期班、半年班结业得快，算是速成。到了年底，一年班的厨师们也已经结业了。
送走了他们，算是放寒假了。
年底的时候，云叶专门请各位夫子吃了顿饭。大家畅所欲言，还对下一年招生和教学，提出了不少好的建议。
除了贵女班和尚未毕业的两年制班，已经结业的所有学徒都找到了聘人的馆子。
其实，因为宁府厨师学校的名气已经传了出去，不少学徒还没有到结业的时候，便有附近城镇的馆子老板过来要人。
听说给的工钱都不低，大家更是高兴。
每个班结业的时候，云叶都会搞一个厨艺大赛和结业汇报。大赛得分最高的，被人请了去，工钱还要高些！
当然了，为了宣传，每次结业，都是在天泉饭庄的老店大门口比赛。
每到那天，过来看热闹的行人和看客，当真是人山人海！
宁府厨师学校，渐渐地在整个成国有了不小的名气，过来学艺的外地人开始增多。
考虑到承受能力，云叶坚持宁缺毋滥的原则，学徒们始终保持在三百人。
而贵女班固定在每期二十人。开学的时间也固定下来，不让外地学徒们白跑。
所有内容，云叶都写成了招生章程，找刻坊印制了几百份，让梁氏货帮张贴在各城最热闹的地方。
于是，便人人周知了。
见招生势头良好，云叶趁机又写了一张加盟的广告，跟招生的章程一起，张贴在各城镇的热闹繁华处。
果真，很快便有人过来要求加盟天泉饭庄。
云叶一个一个都接待了，经过仔细询问，却有很多并不够条件。
云叶有些郁闷，这日，跟金娥商量，“我想着去各处看看，亲自去找那些当地最大的馆子，劝说他们加盟。”
金娥眼睛一亮，道：“大姐，前几年你不是还说要到各地去转转吗？现在我看倒是可以。”
云叶点头，道：“我就是这么想的。金娥，你们梁子涵也大了，你也去吧。还有馨儿，过了年一周岁，也能带出去了。”
“要不，等过了年开春儿暖和了，咱们两家到成国各地看看，既是找加盟的馆子也算是游玩，你说怎么样？”
金娥一拍手，笑道：“当然好了！我这就回家给我们那位说去。”
业善自然是听娇妻金娥的，道：“本来嘛，家里金山银山几辈子都花不完，这么忙忙碌碌地挣钱也没有必要。”
晚上，宁寒回来，云叶提起这事儿，宁寒也喜欢。
道：“这么多年，也真是辛苦你了。不如这样吧，我干脆辞官三年，带着你跟孩子们一起到处走走看看。”
云叶诧异道：“辞官三年可以吗？别为了我们耽误正事儿。”