闻了闻牛肉的香味，秦羽朝慕容雪微笑颔首，又朝慕容德点了点头，示意他放心，然后立刻开始专心处理口蘑，翻炒的过程中，小小的口蘑在空中上下飞舞，却半点油渍都没有溅出去，精湛的手艺登时博得热烈掌声。
炒好口蘑之后，牛肉也炖的差不多了，第二次放入自制烤箱中表演烈焰大翻转，在那冲天的火焰中，寒冷的冬日也变得温暖起来。
烘烤完毕，筛肉回锅，大火将汤汁收浓，最后将鲜艳的汤汁浇在牛肉上，耗时耗力的正宗勃艮第红酒炖牛肉正式完成。
盖上砂锅盖，将香气全都缩在其中，秦羽微笑着将砂锅端到裁判席桌上。
慕容家三人都显得特别紧张，尤其慕容雪双手紧紧攥着，紧张感和期待感让她几乎站不稳，成败在此一举，食为天能胜过大食居，夺回失去的荣耀吗？
刘云山和刘贺也很紧张，从刚才秦羽那吊炸天的味觉，他们就发现小瞧了这小子，原本十拿九稳，现在却只剩下七八成，或许还要更低。
“快快快，快打开快打开！”王县令垂涎红酒已久，连番催促不停咽口水。
县令夫人和冯监院也露出期待之色，秦羽能尝出常人分辨不出的腥味，他的手艺也能喝味觉一样高明吗？
全场观众都下意识屏息凝神，等待着食戟结果的诞生。
“诸位请品尝，秦羽特质红酒牛肉。”秦羽带着自信的微笑，猛然将盖子揭开，霎时间，白气蒸腾模糊了视线，将一片飘落的残雪融化，浓郁的香气涟漪扩散，属于红酒的酒香，和牛肉的肉香完美混合成，彼此互补激发，变得更加醇厚醉人。
一缕缕香气钻入众人的鼻孔，所有人都在吸气，咽口水之声此起彼伏，脚下不自觉超前挪，身体本能想要更近距离去体会那醉人的香气，连官兵都忘记了阻拦。
当蒸腾的热气稍微消散，映入眼帘的是酒红色的肉块，其色泽之鲜艳，绝非寻常红烧、烧烤、煎炸可比，配上胡萝卜和口蘑，以及醇厚的汤汁，色香味无可挑剔。
“咕噜……”王县令肚子叫了声，口水直接就流了出来，若让美食学堂甚至学府的人看到，肯定误以为秦羽达到了食灵水准，因为只有食灵做出的美食，才能产生异象“垂涎三尺”。
“这真的是酒吗？为何我丝毫感觉不到讨厌呢？”县令夫人眼也不眨，手下意识拿起筷子，根本控制不住。
“食气，产生食气了！”冯监院拦住县令夫人，怕她破坏食气。
众人死死盯着食气，只见牛肉、胡萝卜、口蘑甚至汤汁都开始散发出乳白色的光芒，光芒朝外散发，继而缓慢凝聚成束向上升。
一寸、两寸、两寸半……
慕容雪双手绞在一起，咬着大拇指低头不敢再看。
“超过三寸，超过三寸，超过三寸！”慕容德紧紧攥着拳头低声呐喊。
“停下，停下，快给我停下！”刘云山和刘贺心中同样在呐喊，可是食气岂是外力所能干预？
三寸！白色的食气真的达到了三寸，颜色变成了淡黄，从凡品蜕变晋升为佳品，仅仅还比红烧鲫鱼差半寸，半寸之差，秦羽特质红酒牛肉能够超越吗？